Salade Choux de Bruxelles & Bacon

Ingrédients :

• 300 g de choux de Bruxelles, coupés en deux
• 150 g de bacon, coupé en morceaux
• 50 g de noix ou (fruits secs mélanges sans sel)
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
• Sel et poivre au goût

Instructions :

1. Préchauffez le four à 200°C. Étalez les choux de Bruxelles et le bacon sur une plaque de cuisson.
2. Arrosez d’huile d’olive, puis salez et poivrez. Faites rôtir pendant 20-25 minutes jusqu’à ce que tout soit croustillant.
3. Dans un saladier, mélangez les choux de Bruxelles rôtis, le bacon et les noix.
4. Arrosez avec du vinaigre balsamique et servez chaud ou à température ambiante.